Έχω αφήσει την καρδιά μου σε τόσα πολλά μέρη...Η Μαγειρική και το φαγητό σε μια ξένη χώρα μπορεί να είναι ο ασφαλέστερος, και πιο αληθινός τρόπος στην ψυχή της ανθρώπινης ύπαρξης... Τρώμε υγιεινά, Ταξιδεύουμε περισσότερο, Είμαστε δημιουργικοί.

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΠΟΣΤ

Σαλάτα Κινόα με σώς Λεμονιού

Σαλάτα Κινόα με σώς Λεμονιού

Για χρόνια, μας έχουν πει να τρώμε σαλάτες, κυρίως πράσινες. Και για χρόνια, το αγνοούσα και το μόνο που έκανα είναι μόνο να κηρύτω για τα οφέλη της. Η αγάπη […]

Τόφου στον φούρνο

Τόφου στον φούρνο

  Αρχικά γνώρισα το Τόφου κατά τη διάρκεια της ζωής μου στη Γαλλία μέσω της Χορτοφαγικής μαγειρικής. Είναι μια πολύ καλή εναλλακτική λύση έναντι κρέατος και είναι εκπληκτικά νόστιμο! Το […]

Σπανακόπιτα με Σπιτικό φύλλο

Σπανακόπιτα με Σπιτικό φύλλο

Η Παραδοσιακή Ελληνική πίτα είναι μια αφράτη πίτα, γεμάτη με ελληνικά αρωματικά χόρτα και ψημένη σε ζεστό φούρνο. Η ενασχολησή μου με τις πίτες ξεκίνησε πριν πάρα πολλά χρόνια υπο […]

4+ Ιδέες για Παντζαροσαλάτα

4+ Ιδέες για Παντζαροσαλάτα

Η αγαπημένη μου ώρα της ημέρας είναι όταν αρχίζει να νυχτώνει. Αυτή είναι η στιγμή όπου μπορώ να επικεντρωθώ στην μελέτη, τη γραφή και το μαγείρεμα. Έχοντας ζήσει στο εξωτερικό […]

Χορτοφαγικά & Βίγκαν Delivery στην Ελλάδα

Χορτοφαγικά & Βίγκαν Delivery στην Ελλάδα

  Χορτοφαγικά Delivery Πριν δύο εβδομάδες είχα μία λιγούρα για κρέας άλλο πράγμα!! Ήθελα να φάω Burger οπωσδήποτε!!! Μου ήρθε μία ακατανίκητη τρέλα και δεν μπορούσα να σταθώ πουθενά. Καθώς Χορτοφάγος […]

Βασικές πηγές πρωτεΐνης για Χορτοφάγους

Βασικές πηγές πρωτεΐνης για Χορτοφάγους

Πηγές πρωτεΐνης Τι είναι Πρωτεΐνη; Πρωτεΐνη είναι θρεπτικές ενώσεις του οργανισμού, κατασκευασμένες από μικρά «κουτάκια» που ονομάζονται Αμινοξέα. Η πρωτεΐνη δημιουργεί νέα κύτταρα, διατηρεί τους ιστούς και συνθέτει νέες πρωτεΐνες, ώστε […]

Κάντε τη νηστεία εύκολη!

Κάντε τη νηστεία εύκολη!

  Nηστεία Η σημερινή μας φιλοξενούμενη, μοιράζεται κάποιες χρήσιμες συμβουλές για όποιον θέλει να ακολουθήσει την Νηστεία. Είναι η Γεωργία Νερούτσου και είναι δημιουργός περιεχομένου στο youtube, με βίντεο αυτοβελτίωσης και […]

Άλευρα χωρίς γλουτένη

Άλευρα χωρίς γλουτένη

  Άλευρα χωρίς γλουτένη Προσωπικά δεν έχω καταλήξει έαν με πειράζει η γλουτένη ή όχι. Δεν έχω κάνει καμία σχετική εξέταση απλά παρατηρώ μερικές φορές περίεργα φουσκώματα όταν τρώω κάποια […]