Σαλάτα Αβοκάντο – Μαρούλι με σως Μουστάρδας

σαλάτα-μαρούλι-www.maninio.com-πάσχα

Μια καλή σαλάτα πρέπει να είναι φρέσκα και γεμάτη γεύση. Θα πρέπει να πλένετε το μαρούλι καλά και να το στεγνώνετε πολύ καλά για να αφαιρέσετε την υγρασία. Υπάρχουν διάφορα είδη μαρουλιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που προτιμάτε. Βεβαιωθείτε ότι το μαρούλι είναι φρέσκο, τραγανό και χωρίς μαύρες κηλίδες. Κατά προτίμηση επιλέξτε βιολογικά και αν έχετε τα δικό σας προϊόντα είστε παραπάνω από τυχεροί.

Κόψτε το σε μέτρια κομμάτια και βάλτε τη σώς, πριν σερβίρετε και όχι πιο πρίν γιατί θα χάσει την φρεσκάδα της.

Παραλλαγή 1: Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, ψητό τόφου ή μαύρα φασόλια και έχετε ένα πλήρες γεύμα.

Παραλλαγή 2: Χρησιμοποιήστε και άλλα πράσινα λαχανικά αντί για μαρούλι.

Σούπερ εύκολο και σούπερ υγιεινό!! Απολαύστε την. 

vocado-www.maninio.vom-lettuce-mustard

vocado-www.maninio.vom-lettuce-mustard

Σαλάτα Αβοκάντο - Μαρούλι με σώς Μουστάρδας
Serves 2
Write a review
Print
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Prep Time
5 min
Cook Time
10 min
Total Time
15 min
Ingredients
  1. 1 μέτριο μαρούλι
  2. 1 μέτριο αβοκάντο
  3. 1 μικρό καρότο
  4. 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες
  5. 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
  6. 1 κουταλιά της σούπας διατροφική μαγιά
  7. Λαδόξιδο
  8. 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
  9. 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
  10. 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
  11. 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  12. 1/4 φλυτζάνι ξύδι βαλσάμικο
  13. 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  14. 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Instructions
  1. Καθαρίστε το μαρούλι και στεγνώστε το πολύ καλά. Κόψτε το σε μέτρια κομμάτια.
  2. Κόβουμε το αβοκάντο σε μικρά κομμάτια.
  3. Βάλτε όλα τα υλικά για τη σώς σε ένα σέικερ και ανακινήστε καλά.
  4. Τοποθετήστε το μαρούλι σε ένα μπολ, τρίψτε το καρότο από πάνω, προσθέστε το αβοκάντο, το σουσάμι, τις σταφίδες και ανακατέψτε.
  5. Πριν σερβίρετε, περιχύστε με τη σώς και την διατροφική μαγιά.
  6. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε.
Maninio http://maninio.com/

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΟ ΜΥΝΗΜΑ ΣΑΣ!