Κόβετε τα μανιτάρια σε φέτες, ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνετε το λάδι, το βούτυρο, το αλάτι και το πιπέρι, σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτετε τα μανιτάρια και στήβετε απο πάνω το λεμόνι και το μανταρίνι. Σωτάρετε ώσπου να μαλακώσουν και να βγάλουν τους χυμούς τους και είναι έτοιμο! Σερβίρετε αμέσως. Καλή σας όρεξη.
Notes
Μπορείτε να παραλείψετε το βούτυρο και να αυξήσετε σε μία κουταλιά το ελαιόλαδο.300 θερμίδες ανά μερίδα