Επιστροφή στην Ελλάδα

Επέστρεψα στην Ελλάδα και με την επιστροφή μου, ο εφιάλτης της αλλεργίας επέστρεψε. Χάπια και κορτιζόνη σε μεγάλο βαθμό. Ο πρώτος χρόνος ήταν ένας εφιάλτης! Λόγω κορτιζόνης, τα χέρια μου ήταν πρησμένα, είχα πόνο στο στήθος και γενικά αισθανόμουνα απαίσια και βίωνα κατάθλιψη. Ήμουν σχεδόν σε καθημερινή βάση, μέσα στο σπίτι με κλειστά παράθυρα. Επίσης λόγου αυτού και της κακής διάθεσής, πήρα αρκετά κιλά.

Ήμουν απελπισμένη!

Μετά απο αρκετό διάστημα με τα φάρμακα, αποφάσισα να τα κόψω όλα μαχαίρι!

Επίσης κατά τη διάρκεια της νηστείας του Πάσχα, αποφάσισα να γίνω 100% Χορτοφάγος με την ελπίδα ότι μπορεί να δώ κάποια βελτίωση. Κόβω το κρέας, τα ψάρια και τα αυγά, σε μία μέρα! Εκείνη την χρονιά, δεν παρατήρησα καμία βελτίωση.

Τον δεύτερο χρόνο, έγινα Vegan με αρκετές ατασθαλίες. Η μείωση των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι πράγματι πολύ δύσκολη υπόθεση. Προς μεγάλη μου έκπληξη, παρατήρησα μια μικρή βελτίωση στα συμπτώματα της αλλεργίας! Φυσικά, υπέφερα αρκετά, αλλά μπορούσα να τα καταφέρω χωρίς φάρμακα. Εκτός αυτού, αποφάσισα να μειώσω και τη ζάχαρη και να γίνω 70-80% Ωμοφάγος με υψηλή περιεκτικότητα σε φρούτα.

Βρίσκομαι στην αρχή του τρίτου χρόνου. Είμαι 100% χορτοφάγος και σχεδόν 1 έτος Vegan, χωρίς ζάχαρη και ως επί το πλείστον σε Ωμοφαγική διατροφή. Ακόμα βρίσκομαι στην μετάβαση. Υπάρχουν ημέρες που χαλάω τη διατροφή μου και καταναλώνω γαλακτοκομικά και ζάχαρη, όταν δεν μπορώ να δαμάσω τις λιγούρες μου. Το διαχειρίζομαι καλά όμως, και οι ημέρες αυτές είναι πλέον πάρα πολύ σπάνια. Η τωρινή μου διατροφή αποτελείται κυρίως από φρούτα, υγιεινά Vegan πιάτα και ελάχιστη ζάχαρη. Προσπαθώ επίσης να αποφεύγω τη γλουτένη όσο το δυνατόν περισσότερο.

Μάντεψε!

Με πολύ μεγάλη χαρά, μπορώ να σου πω ότι, έχω παρατηρήσει μια τεράστια βελτίωση στα συμπτώματά της αλλεργίας!

Συνήθως τα συμπτώματα εμφανίζονταν στα μέσα φεβρουαρίου και αρχές Μάρτη ήταν ήδη σε έξαρση.

Φέτος από αρχές Φεβρουαρίου με έπιασε πανικός και μόνο που σκεφτόμουν τι έχω να ξαναβιώσω. Ευχόμουν τουλάχιστον να είναι όπως πέρυσι. 1η Μαρτίου και δεν έχω ΚΑΝΕΝΑ σύμπτωμα! Λέω δεν μπορεί, ονειρεύομαι!! 1ή Απρίλη σήμερα και έχω βιώσει εώς τώρα ελάχιστα περιστατικά και όταν έρχονται είναι συνήθως μόνο τις πρωινές ώρες. Τις περισσότερες φορές μάλιστα για λίγα λεπτά. Για να το διαβεβαιώσω πήγα σε βουνά με πυκνή βλάστιση. Τίποτα! Αναρωτήθηκα μήπως είναι ο καιρός. Αρκετό κρύο ακόμα. Αλλά όχι! Αρκετές ήταν οι χρονιές που είχαμε αρκετό κρύο τον Μάρτη αλλά η αλλεργία ήταν παρούσα!

Δεν μπορώ να σου περιγράψω την χαρά μου! Πρίν 2.5 χρόνια δεν υπήρχε περίπτωση να έρθω σε επαφή με βουνό και βλάστιση. Μόνο στην σκέψη, με έλουζε κρύος ιδρώτας! Πριν 2.5 χρόνια εάν μου έλεγες ότι θα έρθει η στιγμή που θα έχω λυτρωθεί απο την αλλεργία, θα σε αποκαλούσα τρελό.

Είμαι τόσο ενθουσιασμένη και χαρούμενη που ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ μπορώ να απολαύσω την Άνοιξη και να ζήσω σαν φυσιολογικός άνθρωπος!

Η διατροφή μου (Δείγμα)

Πρωϊνό:

• Ένα ποτήρι νερό με χυμό μισού λεμονιού,
• Μια μισή ώρα αργότερα, 500 γραμμάρια χυμό (ένα είδος φρούτου) ή 5-6 φρούτα ή Smoothies ή 2 φέτες ψωμιού με λαχανικά ή μπάρα δημητριακών,
• Τσάι ή καφέ.

Δεκατιανό:

Κυρίως Φρούτα ή Χυμούς ή Smoothie ή ξηρούς καρπούς

Μεσημεριανό:

Μια μεγάλη σαλάτα με ένα Vegan μαγειρεμένο ή Ωμοφαγικό πιάτο ή 4-5 φρούτα, ή μόνο σαλάτα

Απογευματινό:

Κυρίως φρούτα ή χυμούς ή μπάρα δημητριακών ή Smoothie

Βραδυνό:

Μια μεγάλη σαλάτα ή 4-5 φρούτα ή ξηρούς καρπούς.

Σημειώσεις:

• Κάποιες ημέρες καταναλώνω μόνο φρούτα και Ωμοφαγικά πιάτα,
• Κάνω ξηρασία από τις 7-8μμ μέχρι τις 11-12 το επόμενο πρωί. (Ξηρασία: Καθόλου νερό, Καθόλου τροφή),
• Κάποιες ημέρες, κυρίως λόγω έμμηνου ρύσης, καταναλώνω ό,τι θέλω. Κυρίως Vegan Junk πιάτα και ζάχαρη,
• Γιόγκα 3-4 φορές την εβδομάδα,
• Καθημερινά τσάι από βότανα και Γανόδερμα,
• Δεν πεινάω, δεν μετράω θερμίδες, δεν κάνω δίαιτα, τρώω κανονικά.

Εάν θέλεις και εσύ να μειώσεις / κόψεις τη ζάχαρη και να δοκιμάσεις την Vegan διατροφή,  δές τα σχετικά άρθρα παρακάτω:

• 1 ΜΗΝΑΣ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ | ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΙ ΕΜΑΘΑ

• ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ |15 ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΠΕΡΑΣΕΤΕ ΤΑ ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ

• ΤΟ ΝΑΡΚΩΤΙΚΟ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΤΑ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ

• ΚΑΝΤΕ ΤΗ ΝΗΣΤΕΙΑ ΕΥΚΟΛΗ!

• ΒΑΣΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ

Επίσης κατέβασε το ΔΩΡΕΑΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ

Είναι η Vegan υγιεινή διατροφή που με οδήγησε σε αυτή τη βελτίωση; Θα αναρωτηθεί κανείς, μήπως ήταν λόγω της ζάχαρης; Έχω ξανάπροσπαθήσει να την κόψω και να τρέφομαι υγιεινά αλλά μάταια. Μήπως έπαιξε ρόλο και η Ωμοφαγία; Πολύ πιθανόν.

Για ένα όμως είμαι σίγουρη! Είμαι πλέον 100% πεπεισμένη ότι η Vegan υγιεινή διατροφή σε συνδιασμό με την Ωμοφαγία, με βοήθησε να θεραπεύσω την Αλλεργική Ρινίτιδα!

Η λύση μου για την Αλλεργική Ρινίτιδα, είναι μια καθαρή βίγκαν διατροφή, με πολλά φρούτα και σε συνδυασμό με άσκηση. Πρόκειται για μία μακροπρόθεσμη αλλαγή και όχι μία γρήγορη λύση μερικών ημερών ή και μηνών.

Ανυπομονώ για την επόμενη χρονιά που δεν θα έχω ΚΑΝΕΝΑ απολύτως σύμπτωμα!

Για μένα προσωπικά, ο Βιγκανισμός δεν είναι μόδα ή τάση, επ' ουδενί. Είναι μια επανάσταση, από μόνη της. Ο Βιγκανισμός είναι ένας αγώνας εναντίον της σκληρότητας των ζώων και της ανεύθυνης εκμεταλεύσης τους. Από την άλλη πλευρά, ο Βιγκανισμός είναι Υγεία. Έχω βιώσει πολλά προσωπικά οφέλη και δεν θα σταματήσω ποτέ να τον υποστηρίζω.